Google

تاثیر کفیر بر شادابی پوست

تاثیر کفیر بر شادابی پوست

نتایج مطالعه های جدید نشان داده اند کفیر توانایی جلوگیری از سنتز ملانین ها را دارد که این اتفاق به دلیل جذب مس موجود در اسید آمینه تیروزیناز، می افتد. با جذب مس، فعالیت آنزیم تیروزیناز کاهش می یابد و در نتیجه از تولید ملانین هم جلوگیری می شود. ضمن اینکه باکتری های پروبیوتیک موجود در محصولات کفیر، باعث از بین رفتن تعداد بیشتری از رادیکال های آزاد موجود در بدن و پیشگیری از پیری زودرس پوست هم می شوند.
کفیر و پروبیوتیک هامحصولات کفیر هم مانند لبنیات پروبیوتیکی، دارای باکتری های پروبیوتیک هستند. افزایش حجم این باکتری های مفید در روده، می تواند باعث بالا رفتن قدرت سیستم دفاعی بدن، درمان اسهال، کاهش کلسترول خون، کاهش خطر ابتلا به بیماری های عفونی، از بین بردن میکروب های مضر موجود در بدن، هضم بهتر غذا، تخلیه راحت تر معده و روده و پیشگیری از مشکلات گوارشی پس از صرف غذا شود. ناگفته نماند که خاصیت تمام محصولات کفیر مانند ماست، دوغ و شیر آن تقریبا برابر است.
سارا حسنلو
منبع:سلامت

 

نويسنده : تاريخ خبر : 1393/01/01 - 20:54:01 گروه خبري : آشپزی و تغذیه

تصویر ثابت

محصولات تصادفي

چادر فاطیما 67,000 تومان